• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2013/美国/科幻/动作/古装/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：艾哈迈德·阿卡比/MiliaAyache/AssaadBouab/劳拉·莱姆希/
    • 导演：欧格斯·兰斯莫斯/
    • 年份：2013
    • 地区：美国
    • 类型：科幻/动作/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,韩语,国语
    • 更新：2024-12-15 07:03
    • 简介：1食堂毛(🤼)血旺的正宗做(zuò(💂) )法2毛血旺浇油的(de )正确方(👬)法3川菜十大经典名菜(💖)做法4最近(jì(🦉)n )网络清(🔪)淡美食占(✳)巨一席之地(🛍)大家(jiā )今(jīn )天(🕜)分1食堂毛血旺(🚑)的正(⭕)宗做法1黄(🔨)豆(😭)芽一把放(🕰)入(❔)(rù )盆(📪)中宽粉一把切成段豆腐皮两张切成长(🗨)条准备鸭血一块切(qiē(🎖) )成056厘米厚的薄(🤕)皮(🤞)放入(🚹)盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个(🔴)先把鱿鱼(📏)须切成(☕)段(🧙)再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜(🎒)在表面(miàn )打(🔔)(dǎ )上花刀切成(chéng )段放(fàng )进去(qù )小盆中3准备(bè(🌞)i )着去处理好的鳝鱼一(📻)条先斩去头部再切成小(xiǎ(💁)o )段和鸭血(💠)放进一个(gè )盆中(👢)再舀入切好的鱿(〽)鱼备用4毛肚二两左右切成(chéng )长条一(🍣)起放(⛽)入(rù )盆中小(🕢)葱一根切成斜片(piàn )生(🌅)姜一块切成(👫)姜(🥢)片(pià(🤼)n )一起放入大碗中(zhōng )再(🧦)放(🥥)入后一(👕)(yī )小把红干椒一小把麻椒取(🗂)(qǔ )一个(📀)小(xiǎo )盆盛有一把花(👕)椒(☕)和一把(🏨)红干椒备(✳)用(🔋)5小葱几(jǐ )根切成葱花放(fà(🕣)ng )进去(qù )小盆(😍)中蒜子几粒拍扁(🚽)切成(👷)蒜末和葱(🍓)花放在一起(🏄)等食材(🚗)(cái )备好以后以后(hòu )我们(🏼)开始(👴)烹饪6起锅烧水水开后倒入(🤐)水黄豆芽豆腐皮和(🍐)宽(🤑)粉用勺(♎)(sháo )子晃动(dòng )一下几下(💨)焯水一(yī )分钟(🚐)捞出控(kòng )水布袋中盆(📀)中7等水立即(🌙)烧开(kāi )下(🍢)次倒(dǎo )入毛肚(dù(🐣) )鳝鱼鸭血(🥟)(xuè )和鱿鱼加入到料(lià(🗿)o )酒(🔇)5克去腥用(🐝)勺子来回滑动几下使(🚀)食(🛷)材(cái )受热均(☝)匀8焯水一分钟捞出控水(🛎)拔(bá )凉9另起(👓)锅添入一勺食用油油热后倒入水葱姜和大料(liào )爆香(🍴)加入到麻辣火锅料20克豆瓣酱10克翻(🤗)炒化开炒(💤)出红油10添入(rù )适量的清(qīng )水参加生(👛)抽(🔙)10克白糖2克(kè(🍋) )胡椒(jiāo )粉(🐖)2克(🤣)均(jun1 )匀搅拌化开调料煮(zhǔ )开下次全部倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开(🚼)大(📳)火煮一(📫)分钟11加(📓)入到食盐1克鸡粉2克老抽2克(kè )调底(❓)色再捞出配(🌎)菜然后取出盆(pé(🌊)n )中(🚻)排第五等汤(🏣)汁再一次涌动(🐴)(dòng )后慢慢倒(🛎)入毛肚鳝(shàn )鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮(📀)3分钟捞出后盛(shèng )有汤盆中(🕐)13再浇上注意适量的原(yuá(🏖)n )汤(😗)撒(🗝)上(🏿)少许(🌠)蒜末和葱花14锅中留底油添入半勺食(shí )用(yòng )油(🛬)倒入花椒和(hé(♿) )红(🌱)干椒迅速再(zài )翻炒炒出香味以后关(🚴)火15再把热油泼在(🏃)汤盆中在一瞬间放出出(🍍)葱蒜的(de )香味到最后(hòu )再放上几朵香(xiāng )菜(🛰)单独点缀16那(nà )样最好(📸)到这(⏲)里(lǐ )这道麻辣鲜(😞)香的(de )毛血旺就做(🛐)了了要会了就在家试一下(📛)吧(ba )下面是所会用到的(de )食材和调料(liào )食材(🤢)豆腐皮宽粉(🚝)鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生(😥)姜红干椒麻椒花椒(🤕)调料盐鸡(jī )粉老抽料酒豆瓣(bàn )酱麻辣(🔉)火锅(guō )料2毛血(🎙)旺浇油(🛵)的正确方法1方法一1净辣椒(jiāo )油300克郫(🆖)县(📂)豆瓣酱约(🚻)200克鱼香(😢)味泡海椒(🏳)约150克(kè )精细(🍇)加工花生(shēng )油(➗)约(☔)240千克大葱100克老姜100克洋葱(🙆)150克番(🚀)茄沙司约150克紫草20克红(🎳)蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克(🏃)香叶(🉑)(yè )8克甘草10克草果5个肉蔻10克山(👴)奈8克胡萝卜100克(🙄)香(🚢)菜根(gēn )40克(🅿)2将郫县(xiàn )豆瓣(bà(🎊)n )酱和鱼香泡海椒排斩成(ché(📷)ng )细末(mò )盛入(rù )盆中再加辣椒粉(💏)洗(xǐ )净的紫(🚉)草和200克清水调匀(🌥)3大(🌈)葱和老姜用刀(🐯)拍松拍(🥘)松下(xià )次炸制时容易出味洋葱切成48厘(lí )米见方的洋葱块胡(hú )萝(luó )卜切大片香根茴香红蔻桂(guì )皮香叶甘草草果肉蔻(kòu )和山奈用清水中浸泡(🛋)(pào )20分钟(🚯)冼净捞出沥干控(kòng )干(💅)或擦水分待用(⤴)(yòng )4炒锅上火后舀入300克经过精(jīng )制花生(shēng )油(🚉)烧至(💈)三成热时排列盛有大葱老姜茴香香根(gēn )桂皮红蔻香叶甘草草果肉(🛀)蔻山奈(nài )用中(zhōng )小(🧙)火使油(yó(🎹)u )温(📻)很缓慢增加至(🏖)五成热小(xiǎo )火熬严重(🌳)(chóng )的(🕛)限制20分钟(😄)左右(yòu )吧待各(⤴)(gè )料均被烧至金黄(🦖)(huáng )色而且香(🔻)味充分融于油(🥝)中时(😕)用(yòng )漏勺捞出料渣弃之不用(🔙)(yòng )5再上火把锅里的油烧(shāo )热下(xià )番(fān )茄沙司用小火煸12分钟至油色(sè )发红时再倒入其余的精细加工花生油再左面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣(là )椒紫草(🔙)及洋葱胡萝(🎞)卜和(🔗)香菜根(🍉)并不停顺同(⛵)(tóng )一方向搅出(chū )2做法(🌾)二1野山椒青美人椒(🚱)节各30克鲜花椒8克(kè(🐏) )藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老(👏)(lǎo )姜蒜各9克干辣椒(jiāo )20克雪碧香料(🐱)水150克老(♟)油50克芝麻5克2杀鸭(📩)子(⛓)之前准备(🥠)(bèi )着小半碗(🀄)冷的淡盐水再(🥑)把鸭血(👊)就滴到(dào )碗里一边滴一边轻轻搅(jiǎo )动(🥗)把水和(👬)血搅匀还没血液静置20分钟半小时后凝(🕥)化成块再放(fàng )进(👞)去热(🔷)水中蒸熟木(👻)盒切成小块即(jí )可3将A料(🌌)飞水猪肚心舌(⏱)(shé )飞水后(hòu )洗(xǐ )净后煮熟后切(qiē )片(piàn )鳝(💨)鱼加料酒醋飞(📯)水备用(🚪)(yòng )4将潮州咸(⏫)菜(🚌)切厚(🍆)(hòu )片加野山(shān )椒老姜蒜片炒香(xiāng )放鲜花椒再(zà(🌒)i )爆香加入(🚔)雪碧香料水及清水200克煮(zhǔ )沸调(🔟)好味后加全部原料烧至更(🧚)加入味起(🐚)锅5将(🛢)干辣椒(🔃)节青美人椒(➿)节放在上(😥)面将烧(shāo )至(🚙)六成热的藤椒油啊淋在上面撒(😰)(sā )葱(cōng )花芝麻(🌻)再试(shì )一下3做(🚷)法三1食材(cái )鸭血毛(máo )肚(dù )大虾火腿(tuǐ )肉豆(🎑)芽(yá )姜大(🤺)蒜葱郫县(🍧)豆(dòu )瓣酱(jiàng )蒜(🍗)蓉辣(🚯)(là )酱(⤵)(jiàng )火锅底(🙅)(dǐ )料生(🏽)抽蚝油(🔏)老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花(📪)椒干辣椒白(➗)芝麻2我们先把(🚒)大虾剪(jiǎn )一下虾须然后再把虾线可(kě )以去(qù )除碱水冲(🕡)洗干(🖇)(gàn )净滴入几滴(dī )柠檬(⛓)(méng )汁抓拌均(jun1 )匀备用3打算(suàn )一些(📺)火腿肉(🛎)后再切成片放在盘(pá(🥗)n )中4鸭(😔)血(🗝)(xuè )洗干净切成(chéng )片5毛(🐳)肚清洗(xǐ )干(gàn )净切(⏮)成薄(🚉)片然后(hò(🔥)u )滴入半个柠檬汁抓拌均匀(yún )6大(dà )蒜拍碎剁(📁)成蒜末(⛓)(mò )香(xiā(🐚)ng )葱(🍄)(cōng )切(qiē )成(🥚)葱花生(📁)姜(jiāng )切成(chéng )片豆芽洗干净(jì(🍅)ng )7锅中(💎)一(🛎)并加入适量的(😴)食(🖌)用(🏙)油(💲)油(🐒)温(wēn )升高5成热时把麻(má )椒香葱生姜大蒜干(gà(🦒)n )辣(🥔)椒放入锅中炒出香味8加(jiā )一勺(☕)郫(🍏)县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉辣酱(jiàng )火锅底(🆖)料炒出红(hóng )油(yóu )舀(yǎ(💿)o )入(🀄)的清水大火烧开(kā(🏯)i )9汤中(❄)放盐白砂糖生(🥄)抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽放(🕢)进(jì(🎣)n )汤中煮2分钟10煮好的豆芽捞(lāo )出放(💗)入碗中再(🈸)把鸭(📝)(yā )血毛肚虾火腿肉放入(rù )锅中(🌴)烫煮煮熟后捞出(💫)来放到碗中其余汤汁倒(dǎo )出11最后在上面放(🐆)上蒜(💙)末葱花辣椒麻(🔥)椒白(⏹)芝麻把烧热的油浇上(🤪)了(le )即可(🤵)大快朵颐3川菜十大经典名菜做法一麻(📧)婆豆腐(🚮)(fǔ )食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花(🏃)椒粉(☔)3克(kè(🗃) )黄(🥩)酒(jiǔ(🚦) )5克盐(yán )3克豌豆淀粉5克(🔸)花(huā )生油15克小葱5克等做(🥟)(zuò )法(🐿)步骤1将豆腐切(🗣)成26厘米(🚷)见方的块后放加(🎵)了少(⏯)许(xǔ )盐的沸(🥦)(fèi )水(shuǐ )中过一(🔊)下去除豆腥味然(😑)(rán )后捞(🙃)出用(🚔)清水浸(jìn )泡豆豉等(🌰)剁碎蒜苗切段(🚲)姜切末新鲜(xiān )猪肉牛(😠)肉切成小块或肉末步骤(💄)2炒锅烧热(🧑)放油后(🍥)放牛(🗞)肉(🖤)猪肉炒散待牛(🎰)肉馅炒成金黄(🎛)色放入豆瓣酱同炒放(⛸)入豆豉姜末辣椒粉同(🛎)炒至牛(🐫)肉猪肉上色效果入味(🌂)儿步骤3下肉汤烧开(➿)加入豆腐煮(🤲)3分(fè(🚱)n )钟(zhōng )加酱(🍢)油蒜苗段糖用(🥀)盐调味再用湿(🤔)(shī )淀粉芡汁盛出后撒上花椒面葱末表就行二回锅(guō )肉材料五(wǔ )花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖(🌎)(táng )油做(zuò )法(fǎ(😃) )1带(dài )皮(♋)五花(📲)(huā(😉) )肉冷水(🤩)下锅加(🕚)入葱段姜片花椒78粒黄酒适(💊)量煮(🔸)开2撇净撇(piě )净煮至八成熟木盒自然冷却筷子(🤣)可(🐵)再插入即可(🥚)3将肉切成薄片姜蒜切片葱切成斜(🥇)段4将(💝)青蒜的(📒)(de )红(hóng )色(🎥)部分先(xiān )用刀拍一下然(rán )后再完全斜切成段(duàn )备(bèi )用5炒锅(🍝)上火加大多的油(yóu )煸(biān )香(💷)辣(💚)椒花(㊗)椒6下(🚲)入肉(ròu )片煸炒至肉(ròu )片(🌲)颜色变透明(míng )边缘微微(wēi )卷过7将肉拨到锅(guō )一边下入(🏇)(rù )豆瓣酱可(👰)以先切成小(xiǎo )粒(🛫)(lì )炒出(chū )红油8适度地的加入少(🙀)许酱油或甜面(miàn )酱(👈)调(🦕)色(🐤)与肉片一(🖐)起继续翻(fān )炒(🐤)均匀9下入青蒜点少许(🏡)料(🍖)酒(☔)(jiǔ )糖调好(👜)味道即(jí )可出锅三(🧚)夫妻肺(🕰)片食材牛(🛳)肉100克牛舌100克牛头皮100克牛(niú )心150克牛(niú )肚200克(🤔)香料八角(🔌)三奈大(🏕)茴香小茴香草果桂皮丁香生姜(💧)等盐红油辣椒花(🕥)椒(🤒)面芝麻(má )熟(👒)花生(👢)米(🙀)豆油味精(jīng )芹菜(💺)各适量做(🔻)法步骤(🌥)1将(💟)牛肉切成小(🛸)片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛(niú )肚一起清洗干净用香料盐(yán )花(huā )椒(🔡)面等(děng )各种调(💽)料卤(🍿)制先(🎎)用猛(měng )火烧开后集(🦋)体土地(🌩)登(💬)记小火卤制到肉料耙而不(bú )烂(❌)然后捞入(🦆)再(🔻)晾晒切成大薄片(piàn )备用步骤(zhò(⏭)u )2将(jiāng )芹菜洗(xǐ )净(🎂)(jìng )后切成1cm长(zhǎng )的(de )段芝麻炒熟和熟花生一起压(🕖)成末备用步骤3盘中(🏴)放(fàng )入后切好的牛肉牛杂再参加(🧘)卤(lǔ )汁豆油味精花椒面红(hóng )油(🤴)辣(🚹)椒芝麻花(😍)生米末和(🌞)芹菜搅(🐴)拌均匀(🍏)即成四辣子鸡原料整(🚗)鸡(👙)一(👞)只或鸡腿(tuǐ )一盒花椒和干辣椒14葱熟(🚦)芝麻盐味(😟)精料酒食用(🚏)油姜蒜白糖淀(🥄)粉主料鸡腿(tuǐ )马耳(🕑)朵(🉑)葱干辣椒节(👲)花椒(🏮)盐胡椒味(wèi )精白(bái )糖白芝麻醋淀粉(❗)料酒色拉油各适(🥇)量做(⏫)法干(gà(🐣)n )辣椒节去籽后用白(🙍)开(🧦)水浸泡(😝)一段时间半小(xiǎo )时然后再(zài )捞出后挤出水分水(👊)放碗里加淀(dià(🐿)n )粉辣(là )椒(jiāo )粉盐搅拌均(📴)匀五六成热(rè )五成热(rè )下锅炸至芝麻微(wēi )黄捞出鸡(🕜)肉切(qiē )好放(🎺)(fà(🏘)ng )料(🕷)酒(〰)生抽玉米淀粉胡椒粉(fěn )盐抓(zhuā )拌均(jun1 )匀(🍈)腌20分(fèn )钟然后再油烧五(wǔ )成下锅(guō )小(😑)火慢炸至变面(miàn )金黄酥脆(🔣)(cuì )再捞(🙈)出另起油锅放姜(jiāng )蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和(hé )炸好的(❕)辣椒放(fàng )半(bàn )勺白糖(tá(💖)ng )半勺鸡精翻炒均匀最后(📻)放葱段大(dà )火翻炒出锅五(👒)水(🌟)煮鱼食(👻)材鱼鸡蛋白(🙂)糖干淀粉料酒色拉油(yóu )花椒辣椒蒜姜片鸡精(🔑)白(🙃)胡(hú )椒(😐)粉黄豆芽(🛷)做法(💹)步骤1将鱼头剁下(🦇)并之中飞出分两半将鱼身竖放用坚(jiān )硬(🧝)锋(fēng )利(📆)(lì )的刀平着将两(liǎng )整片鱼肉和鱼排分开再(🎦)将两大片鱼肉(👼)片(➕)成注意(🍚)适量(🐵)的鱼片将(🌬)鱼(yú )排(🥍)分为三(sān )四段与(⛸)鱼头放一起备用步骤2将鱼片(piàn )内放一个蛋清少(shǎo )许盐干淀粉(🔪)和料酒拌匀步骤(😟)3将一(🍐)小碗色(🈂)拉油(yó(🧜)u )所有花椒和辣椒全部倒入锅内用(💚)(yò(🙌)ng )小火(huǒ )慢炸(🏥)在辣椒(jiāo )颜色(🛹)变暗后用铲(chǎn )子然后(🌹)捞出一半的油和花椒辣椒(🤮)备(bè(🌋)i )用步(☕)骤(🌘)4将火开大放入拍好的蒜(🥫)瓣儿和姜(jiāng )片(🎡)儿出香味后将鱼(yú )头鱼(🚥)排向锅煸炒两(🥖)下倒入料酒约一小碗盐半调羹(🍂)加(🥃)沸水三四碗等鱼头(🕙)汤沸腾(😕)起来出(📂)味将鱼片一片一片横(🧠)放到出水滚的汤中鱼(💹)片会熟的迅(🏥)速出锅前后放适量鸡精(jīng )白胡椒(🐂)粉和(hé )椒盐粉步(💩)骤5盆中(zhōng )放着(🆗)已焯好的黄豆芽将(🔼)(jiāng )鱼片一这款汤汤水水舀入此盆后(🎇)来(🀄)将那半碗捞(👀)出(🖱)后的辣(là )椒和油倒在上(shàng )面六鱼香肉丝食材主料猪里脊(🎹)辅料青笋水发(🐙)黑(hēi )木耳调(diào )料盐鸡精味(📆)精(🔽)白(🍄)糖陈醋鱼香(xiāng )11生(🔔)抽老抽鲜(🎆)汤水水淀粉兑成(🏌)碗汁(😻)(zhī )泡红辣(🐡)椒剁(🚟)茸(❕)(ró(💺)ng )姜米蒜米鱼眼葱(cōng )味(🚳)型(🚰)鱼(🧒)香特点咸(🏂)鲜酸(suān )甜二者兼备(🐪)葱姜(jiāng )蒜香线(xiàn )条清晰做法步(👸)骤1猪里脊切长约(🚈)8cm粗03cm的二粗(🥎)丝加盐(yán )料(💙)(liào )酒(💼)搅至上劲后(hòu )放(🃏)水淀(🏙)粉搅匀(🏥)封油备用步骤2起(qǐ )锅(guō )烧油中油温(📸)滑(✍)肉丝变白捞(lāo )出后(hòu )沥(⏰)油备用步骤3锅中(zhōng )留底(dǐ )油中油(yóu )温下泡(🏉)椒茸姜蒜米炒(🏻)(chǎo )出香味和(hé )红油后后放抚(😇)过(⏱)油的(🌩)肉丝翻(📇)炒(🏳)均匀后(📌)淋入(🦍)事先兑好的碗(wǎn )汁放入葱粒(🏇)(lì )炒制(⏲)芡汁收匀葱出香后起锅装(zhuāng )盘再试一下七(qī )宫保鸡丁原料主料(🅰)鸡脯肉225克花(💊)生米50克(🥅)辅料(👰)葱(🐊)45克姜10克调料干(gàn )辣(là )椒8克花椒15克色拉(🧝)油60克(🧘)盐2克料酒2克味精1克酱(🌂)油(yóu )65克白糖10克醋(🤠)7克水淀粉22克做法(🍡)步(👔)骤1鸡(jī )腿(🎲)去骨(gǔ )去(🌤)皮后冼(👻)净(🥀)用(🏫)刀背拍松鸡肉切(qiē )成15厘米(mǐ(🌾) )大小(☕)的丁姜和(hé )蒜切片葱白切成小圈(🕧)步骤2鸡肉(🦊)丁加入(rù(🎼) )少许黄酒(🔂)一点点盐(👱)用(yòng )手(📗)疼时抓粘稠状(🐾)再后(hòu )放干淀粉抓匀步骤3将(🎧)糖米醋料(liào )酒生抽盐放入容器中调成糊状放(🕜)(fàng )入(🎓)葱姜(jiāng )蒜加入适量水(📼)(shuǐ )制作(zuò(💚) )成料汁(zhī )步骤4锅烧热倒入油(yóu )待油(🍚)温升高7成热时放入后腌(🔣)好(hǎo )的鸡丁翻(📎)炒(chǎo )至鸡肉变(biàn )白(🌛)盛出步(✝)骤5锅(🍶)(guō(🥥) )中(zhōng )剩少许油放入花椒干辣椒用中(zhō(💸)ng )小火炒香(🎍)后将料汁里浸(🔢)泡(➗)一段时(shí )间(🔯)的葱姜(jiāng )蒜再捞出(🧒)放入(🛳)锅中炒10秒随后把(😈)(bǎ )鸡(jī )肉倒回(⏯)锅(guō )中用大火(❔)炒30秒倒入水料汁(zhī )颜(👛)色变(🚭)富有光(📬)泽时组建(💋)辣椒油最后后(hòu )放花生米再(zài )试一下八开水(🆖)白菜食材大白(🔊)菜10公斤每棵只用极嫰(nèn )菜(cà(📽)i )心(🦁)部分老母鸡2500克火腿蹄子(zǐ )200克(👋)排骨500克(🚬)干贝300克去皮净瘦鸡脯(💌)肉700克全(quán )瘦猪肉(🤚)300克盐10克料酒10克葱50克(🚣)姜(🕒)10克水4升(📡)做(🍃)法(😙)(fǎ )步骤1先熬(🗡)(á(👝)o )好清水高(🦀)汤将老母鸡劏好(🚦)洗净干贝浸发好与清洗干净(㊗)后(🏃)的火(huǒ(🕥) )腿蹄子排骨等按类分别放(fàng )入差别沸(🏟)水锅(guō )中焯(⏹)一下(🧞)水清除掉血水(🐪)和杂质然后捞(lāo )出再用(💀)水洗净(jìng )一起放入(👙)后大汤锅内加入(rù(🏘) )清水姜(🈂)葱(cōng )烧开后(💈)加料酒(👭)转(zhuǎn )小火慢(màn )熬3小时步(🎵)骤2同时把鸡脯肉及瘦(🎛)猪肉剁成(🛵)蓉(🐒)分别加适量水(✨)调成(🉑)粥状待用(⏱)步(📔)骤3汤熬至3小时后用筛子把(🎼)大部分汤(tāng )渣(🤙)浮(🤣)油隔尽把清汤(tāng )全部(🏨)倒入(rù )另一(🖨)锅中烧(shāo )开放入猪肉蓉(👝)搅匀转中(🙂)(zhōng )小火(🏣)待其渐渐聚拢(🗺)肉蓉(🦁)浮起用小漏勺捞(🆓)净肉蓉后再(zà(🍴)i )把汤再(zài )煮沸把(🎂)鸡(📺)肉蓉分2次按猪(🏍)肉蓉的同时(🗒)处理之(zhī )后(hòu )把清汤彻底(🗑)隔(🌺)(gé )渣去油待汤色清新明净如(🚂)水下(👪)盐调味待用步骤4把(bǎ )汤分成两锅(🌜)(guō )择(zé )好至嫩的(de )白菜心放进(🐗)其中一(🛍)(yī )锅高(🤚)汤灼至七成熟用(yòng )清水漂(👌)(piāo )冷用(📑)细银针在菜(📭)心(🛁)(xīn )上疼时(shí )穿刺(😑)放进漏勺中用(🔴)原先的高(🤴)汤自(🔬)上淋下至使白菜心(xī(🎠)n )烫(tàng )煮步骤5将菜(📈)心垫在碗(㊗)底(👟)烧(shāo )开(kā(🏭)i )另(lìng )一锅高汤舀进碗内即(🕋)成(🕍)九毛血旺(wàng )材料主(zhǔ )料(liào )鸭(🌄)血白鸭(🔩)500克黄(🐅)(huáng )豆芽(yá )150克(🌼)辅(fǔ )料鳝鱼100克水发(🚆)(fā )毛肚100克猪肉肥(🅰)瘦100克火腿(🈸)肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水(👋)发(🧖)50克莴笋100克调料(❎)大葱50克(☔)(kè )盐3克辣椒(🌟)红尖干15克花椒5克料酒10克(kè )味(🕕)精10克植物油(🤘)50克灵材毛血旺(🌩)是诸位加(jiā )以改(gǎi )进(🚺)之(🕔)处加入到了(🌷)(le )海(hǎi )参毛肚鳝鱼(yú )肉(🏑)黄喉(hóu )片午餐肉(😣)片调料辣椒麻椒等做(zuò )法(🍈)步(🔴)骤1将(jiāng )辣椒(🔏)花椒(🏬)豆瓣酱姜蒜色(🍉)拉油(👍)放入锅(🖨)中用小火(🎄)翻炒香加汤熬(🎟)煮后捞出后渣然(rán )后把放(🔥)进去味精白糖醋等调料步(🍸)骤2将(💖)主辅料切片改刀飞水组建熬好(🕷)的红汤汁内烧开后然后取出盛器(qì )撒(sā )入葱花步骤3将色拉油(😰)烧热放(🌜)入(🥣)花椒辣(🍡)椒炝出香味迅速浇在上面即成十东坡肘子原(yuán )材(🔤)(cái )料肘子一只(🦗)葱姜蒜冰糖(🎗)桂皮香叶八角(👚)五香粉(🏹)若(ruò )干做法1无火(😜)去掉后肘子皮上(〰)残留的猪(💽)毛扔到(😄)沸(fèi )水(shuǐ )中煮几分钟去掉后污(🚰)血和脏物然后再将(👸)肘子捞出(🧢)后(🏯)用刀在(🔄)其(qí )上割(😫)几道口子(zǐ )那样的话熟得快2新(🥢)水烧沸放入后适量葱(🕳)姜和(😢)香叶将去处理(🚍)好的(😐)肘(🎛)子(🐓)煮到七八(🍨)(bā )成熟捞出(💴)上(🔯)蒸锅3蒸肘子是个关(🛸)键(🕜)步骤东坡肘子的肥而(👕)不腻(🌡)就靠它了上(shàng )锅(⚽)蒸(zhē(🍣)ng )一个(gè )半小时这期间可调佐料炒锅中慢慢(🗺)倒入(rù )适量色拉(🎽)油烧热后(🚓)炒葱(cōng )姜(🚒)蒜至出香味(wèi )放进去(🕙)桂皮香叶八角翻炒然后加适(🥂)量(🖥)水(🚙)水量(🚲)基本都操纵在小烧红40分钟后(hòu )剩(🛸)一小碗为宜再放入若干冰糖五香(xiāng )粉两三勺酱油小火渐渐(jià(👵)n )烧之后剩那一小碗汤汁应(🍃)该是调料(liào )了4肘子蒸好后(🙁)装盘(pán )浇上刚调的调料表(biǎo )就行4最(🚴)(zuì )近网(🔐)络清淡美食占巨一席(xí )之地大(😖)家(jiā )今天(tiān )分香辣毛血旺的做法主料(lià(🍈)o )鸭血一(yī )盒鳝(🗯)鱼一(yī )条百叶100克毛肚100克黄(🤨)喉(🔉)100克卤肥肠(cháng )100克火腿100克(✉)黄豆芽(🕚)100克辅料葱(🔓)20克姜20克蒜(📋)20克干(gàn )辣椒50克(🛂)(kè )花椒10克(🌨)麻椒10克豆瓣酱(💨)50克盐5克香辣毛血旺的做法1鸭(😎)血黄喉火腿(tuǐ )切片儿鳝鱼肥肠切(qiē )蒜(✖)(suàn )切(🛥)瓣百叶和毛肚(📐)切长条儿葱切细条蒜姜(jiāng )切片儿2锅(⛲)烧(🤺)开水黄豆芽煮熟捞出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝(👄)鱼肥肠开水(⭐)炒好后捞出备用(yòng )3锅倒油烧热放入花椒干(🏝)辣椒葱姜爆香放入(rù )豆(🔶)瓣(📲)酱炒出(chū )红(hóng )油(🏋)加(✅)适量高汤盐大火烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮(🎟)5分钟(zhōng )用(👊)漏(🐄)勺再(zài )捞出放(fàng )在旁(páng )边豆芽(💱)上(🚒)之后水烧(👥)开放入百叶毛肚火腿煮(zhǔ )30秒钟(😰)捞(📄)出后5蒜片放在上面锅烧热多(🔙)倒油6油热后放(fàng )一(yī )小把花椒麻椒和干辣(❄)椒(🈸)炸香后浇在(🕳)上面(mià(📙)n )去(qù )掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    悬疑排行榜

    更多